Reinigen drinkautomaat lammeren

Slangen

De (zuig)slangen van een drinkautomaat kun je bij de heet water kraan doorspoelen maar kan je ook reinigen met een schoonmaakpistool.  Deze wordt geleverd  met reinigingssponsjes en kan worden aangesloten op een (warm)waterslang. Het sponsje doe je in de kop van het schoonmaakpistool waarna je het “aansluit” op de slang en kunt reinigen.

Protocol reinigen zuigslang

1. Beëindig de automatische modus van de drinkautomaat.
2. Verwijder zuigslang van speen en hang uiteinde in container.
3. Maak de injector voor de spoelspons los van het slangreinigingspistool en breng de spons in.
4. Bevestig de spoelsponsinjector weer op het pistool.
5. Verwijder het andere uiteinde van de zuigslang van de mixer en koppel het aan het pistool.
6. Sluit het pistool aan op de waterslang en pers de spons door de zuigslang.
7. Laat het spoelwater uit de zuigslang lopen.
8. Bevestig uiteinde slang weer aan speen.
9. Haal de spons uit de container (maak sponsje schoon en bewaar hem droog).
10. Zet drinkautomaat weer in automatische modus.

De poederuitlaat opening moet dagelijks worden gecontroleerd en indien nodig met de hand worden gereinigd. Wees voorzichtig omdat de poederdosering automatisch kan starten en erg scherp is! Volg daarom het volgende stappenplan:

1. Schakel drinkautomaat uit.
2. Maak poederuitwerpopening schoon met juiste gereedschappen. Vang losgekomen afzettingen en uittredende melkpoeder op en voer deze af.
3. Schakel de drinkautomaat weer in (automatische modus).

Let op: Gebruik voor de reiniging van de mixerbeker, mixer, zuigslang en poederuitlaat opening nooit een hogedrukreiniger!

De enige functie van een boiler op een drinkautomaat is het opwarmen van water. Inkomend water via de waterleiding wordt extra gefilterd voordat het de boiler in gaat. In de boiler komen geen “verdwaalde” melkresten terecht en daarom is het reinigingen van een boiler niet noodzakelijk. Doorspoelen van de boiler voor aanvang van lammerseizoen wordt wel vaak gedaan en gebeurt met reinigingsmiddel zonder chloor.

Tip: De wateraansluiting dient een minimale druk van 2,5 bar te hebben

De nieuwste drinkautomaat heeft een automatische reinigingsfunctie. Een dubbel, circulerend slangensysteem wordt op gezette tijden gereinigd en doorgespoeld. Alleen de mixerbeker dient minimaal één keer per week handmatig schoongeborsteld te worden tijdens de geprogrammeerde “spoeltijd”. Houd hier rekening mee in je planning.

Een protocol voor het handmatig schoonmaken van mixerbeker en (zuig)slangen berust op hetzelfde principe als het schoonmaken van het melksysteem. Door gebruik te maken van een alkalisch reinigingsmiddel verwijder je de micro-organismen die vooral bestaan uit koolhydraten, vet en eiwit.

4 stappen:

1. Spoel de slangen door met lauw water.
   • Water temperatuur 25-45°C;
   • Maak gebruik van thermometer voor juiste temperatuur;
   • Overslaan van deze stap of spoelen met (te)heet water resulteert in neerslag(residu) van eiwitten en vetten die blijven plakken waardoor reinigingsmiddel zijn werk niet kan doen.
2. Doorspoelen slangen met heet water en reinigingsmiddel (met pistool).
   • Draag handschoenen en een veiligheidsbril!
   • Gebruik nooit chloorhoudende reinigingsmiddelen omdat deze materialen van de drinkautomaat aantasten;
   • Tijdens het schoonmaken mag de watertemperatuur niet dalen omdat anders los geborsteld vuil weer kan neerslaan.
3. Naspoelen met koud water.
4. Uitlekken en doorblazen met lucht.
   • Extra set droge slangen kan uitkomst bieden