In de kalveropfok sturen op goed ontwikkelde dieren

Dat veel aandacht besteed wordt aan de kalveropfok is duidelijk te zien op het bedrijf van VOF Lytse Lea in Hiaure (Frl.). Wietse van der Woude runt hier samen met zijn vrouw en ouders een prachtig melkveebedrijf met 200 melkkoeien. In de jongvee opfok wordt gestuurd op goed ontwikkelde dieren op het moment van afkalven. Dit resulteert in hoog productieve melkkoeien met een gemiddelde productie van 37L per dag. Familie Van der Woude is zich er van bewust dat een goede jongvee opfok essentieel is om tot dit resultaat te kunnen komen.

Duidelijke werkwijze
De kalveren krijgen na geboorte zo snel mogelijk 4L biest en binnen 12 uur sowieso 6L. “Wij gebruiken zoveel mogelijk verse biest. Overige biest bewaren we in de koelkast tot gebruik,” geeft Wietse aan. Als de kalveren diarree hebben of niet helemaal fit zijn, krijgen ze extra biest. Na 2 – 3 dagen gaan alle vaarskalveren over op Denkamilk Royal 50. Een volledig zuiveleiwit product met 50% magere melkpoeder. “Voordat we dit product gaven, voerden we de vaarskalveren onbeperkt kalvermelk. Maar omdat meerdere personen de kalveren verzorgen, waren we de controle kwijt. Nu is de werkwijze duidelijk en weten we precies wat de kalveren opnemen. Ook loop ik sowieso een keer per dag langs de kalveren, ook als ik ze zelf niet voer. Het is belangrijk om zo het gevoel er op te houden” aldus Wietse. Ydo Homma, jongveespecialist bij Denkavit vult aan: “Structuur in de kalveropfok is erg belangrijk. Het is van belang dat de persoon die de verantwoordelijkheid heeft voor de kalveren veel aandacht voor de kalveren heeft. Het werken in de kalveropfok komt voor een groot deel ook aan op gevoel.”

Intensief voerschema
Met de mengkraan (46-47°C) wordt altijd de juiste temperatuur water getapt voor het aanmaken van de melk. Vervolgens wordt met de menger de melk klaar gemaakt. Met een maatkan krijgen de kalveren in de eenlingboxen allemaal 2L. “We voeren 3 keer per dag, ze krijgen dus 6L totaal per dag.” Na ca. 14 dagen gaan de kalveren naar de groepshuisvesting waar een drinkautomaat de kalveren van melk voorziet. Op de top krijgen de kalveren 8L melk per dag. “Met een concentratie van 175 g/l krijgen de kalveren een intensief schema. Het is dan altijd belangrijk om de tijd te nemen om af te bouwen. Belangrijk is om voor dit intensieve schema minimaal 21 dagen afbouw te nemen”, geeft Ydo aan.

Water verstrekken
Van der Woude streeft naar optimale jeugdgroei en uiteindelijk naar goed ontwikkelde dieren op moment van afkalven. “Goed ontwikkelde kalveren geven uiteindelijk goed melk, daar doe je het voor.” Peter Wolters, van P.G. Wolters uit Broeksterwoude vult aan: “Optimale jeugdgroei is belangrijk, maar groei op zich mag niet ten koste van alles gaan. Het totale plaatje moet kloppen.” Het verstrekken van water is belangrijk om een goede ruw- en krachtvoeropname te realiseren. Vandaar dat Van der Woude al water geeft aan de kalveren in de eenlingboxen. “Vanaf de groepshokken krijgen ze ook hooi en een kleine kalverkorrel met smakelijke grondstoffen zodat ze het graag vreten. Het verschilt wel per kalf hoeveel ze in het begin opnemen, maar tijdens/na het afbouwen van de melk vreten ze het goed.”

Vanaf ca. 6 maanden leeftijd wordt de jongveeopfok uitbesteed. Het jongvee opfokbedrijf ligt vlakbij hun eigen bedrijf. Voeren doen ze dan ook zelf. Ca. 6-8 weken voor het afkalven komen de vaarzen weer terug.

Nieuwe stal geeft uitdagingen
Van der Woude voert de droge koeien gericht. “Optimale droogstand geeft vlotte kalveren met een goed geboortegewicht. Daarnaast stuur ik met de droogstand aan op hoge kwaliteit biest met voldoende IgG’s voor een goede start van het kalf.” Naast de droogstand wordt ook goed op de hygiëne gelet bij de kalveren. Zo hebben ze meer eenlingboxen dan kalveren, zodat de eenlingboxen goed gereinigd kunnen worden en enige tijd buiten in de zon kunnen staan. “In 2017 hebben we een nieuwe stal gebouwd. Hier hadden we in het begin wel uitdagingen. We hebben grote koeien met grote kalveren, deze hebben dan meer ruimte nodig en dus is de afkalfstal vergroot.” Daarnaast was de ventilatie bij het jongvee een uitdaging. “We willen de temperatuurschommelingen zo beperkt mogelijk houden, maar de luchtsnelheid was in het begin te hoog. Gelukkig hebben we dat nu goed onder controle.” Ydo Homma geeft aan dat ventilatie vaak een onderschat probleem is en is blij te zien dat Van der Woude dit goed heeft aangepakt. “Regelmatig uitmesten draagt bij aan een betere luchtkwaliteit. Hierdoor verlaag je het ammoniak niveau in de stal. Te hoog ammoniak niveau geeft risico op luchtwegproblemen.”

Past in het systeem
Wietse werkt graag met goede materialen. Daarnaast moet het praktisch zijn. “Ook de kalvermelk moet hier aan voldoen. Alles moet kloppen en in ons systeem passen. De luxe melk Royal 50 kan ik hard voeren, waardoor ik veel groei behaal bij de kalveren.” Als afsluiter geeft Wietse nog een tip aan collega veehouders: “Gebruik geen voerhek bij de kalveren. De jonge kalveren schrikken snel en kunnen met het buizensysteem makkelijk weg. Hierdoor durven ze later gewoon weer bij het voer te komen, zonder dat ze geschrokken zijn van de klap van het voerhek.” Over alles is nagedacht op dit bedrijf.

     Lees hier meer tips van Jongveespecialist Ydo over luchtkwaliteit

Klik hier voor de bedrijfsgegevens van VOF Lytse Lea

Wilt u meer weten over het voeren van Denkamilk Royal 50 aan uw kalveren? Of heeft u een andere vraag over kalveropfok? Neem dan contact met ons op via onderstaand formulier of klik hier voor de contactgegevens van onze specialisten.