Gestructureerde opfok bij Roeleveld levert resultaat

De flink ontwikkelde, glanzende kalveren in de brandschone eenlingboxen verraden het al: met de jongveeopfok bij familie Roeleveld zit het wel goed. Een duik in de cijfers levert indrukwekkend bewijs: in het afgelopen jaar zijn er 340 kalveren opgefokt, waarbij de kalversterfte op 0,7% ligt.

De afgelopen 1,5 jaar zijn er flinke stappen gezet op het gebied van jongveeopfok. Dat begon eigenlijk toen Kristian verkering kreeg met Marleen, na zijn studie thuis in het bedrijf kwam en de jongveeopfok overnam van zijn oom Hans. “Het gaat beter sinds ik mij er minder mee bemoei”, zegt Hans dan ook met een grote grijns. Landbouwbedrijf Hasman is een veelzijdig en opvallend bedrijf, waarin de broers Hans en Alfons Roeleveld ondernemen met Alfons’ zoon Kristian. “Wij hebben drie elkaar versterkende takken”, legt Hans gepassioneerd uit. “Grondgebonden melkveehouderij, natuurtak met eigen natuurbeheer en een energietak, waarmee wij voor meer dan 250 huishoudens aan gas produceren.” Onbruikbaar maaisel uit natuurgebieden, door bijvoorbeeld st. Jacobskruiskruid, wordt weer tot waarde gebracht dankzij de monovergister. Het bedrijf is volledig zelfvoorzienend in energie, aardgasloos en levert dankzij de boerenenergiecoöperatie energie aan diverse bedrijven rond het Twentse Beuningen. Tijdens een ronde over het bedrijf blijkt dat op het efficiënte bedrijf alles in het teken van circulariteit staat. De verse koemest gaat naar de vergister, het jongvee doet het goed op het structuurrijke maaisel uit de natuurgebieden en de stromest zorgt vervolgens voor diversiteit op de natuurpercelen. Des te zuurder dat de familie nu al 30 jaar in een onteigeningsprocedure zit met de overheid om ruimte voor natuur te maken.

Focus op saldo

De afgelopen vier jaar is het bedrijf verdubbeld naar 400 koeien. “Onze focus ligt niet op een hoge productie, maar op saldo”, legt Alfons uit, die een productie van 8.500 kg melk realiseert. Alle koeien worden geïnsemineerd met Belgisch Blauwe stieren, de nuchtere kalveren verlaten rond 3 weken leeftijd het bedrijf. De Holstein-kalveren van aangekochte drachtige dieren en eigen pinken houdt Roeleveld aan, waardoor ze zo’n 80 stuks eigen jongvee hebben. Net als de koeien loopt het jongvee ’s zomers in de wei.

Grote aanpassing, kleine investering

Kristian en Marleen zagen ruimte voor een gestructureerde kalveropfok en kregen groen licht van Hans en Alfons. “Wij vinden het mooi dat de nieuwe generatie deze uitdaging met zoveel enthousiasme oppakt”, aldus Hans. Henk Sijtsma van Denkavit is ingevlogen om de jonge ondernemers op weg te helpen en het stel is voortvarend aan de slag gegaan. “We hebben vooral gekeken naar hygiëne en structuur. Dus structureel alle eenlingboxen uitmesten, schoonspuiten en ontsmetten. Naast de aanschaf van 10 extra eenlingboxen hebben we geen grote investeringen gedaan”, vertelt Marleen. De muren in de kalverstal zijn geverfd met twee componentenverf, elke eenlingbox heeft een eigen nummer, een extra strohok met milkbar en ’s winters krijgen de kalveren kalverdekjes. “En vooral heel consequent op dezelfde manier melk voeren”, vult Kristian aan. Pas toen het management op orde was hebben zij geïnvesteerd in een melktaxi. En dat leverde nog verrassende resultaten op. “Toen pas zagen we dat je zelf niet altijd even goed klopt, en er toch per persoon nog verschil zit in hoe je de melk maakt”, merkt Kristian. Met de melktaxi van Holm & Laue scant Kristian het nummer op de eenlingbox of het groepshok, waarop de taxi de afgepaste hoeveelheid melk klaarzet en Kristian deze direct toedient. Met meerdere voerschema’s, voor blauwe kalveren en Holstein-vaarskalveren, en een op- en afbouwschema. Twee keer per dag krijgen de kalveren 2 tot 3,5 liter melk per keer. “Zelfs ik kan zo voeren”, zegt Hans met een grote grijns.

Muesli, hooi en water

In de geïsoleerde voormalige grupstal staan twee rijen eenlingboxen. Als de kalveren naar de kalverhouders vertrekken, komen de vaarskalven uit die rij in de naastgelegen strohokken bij de milkbar. Alle eenlingboxen worden weer schoongemaakt en ontsmet voor de nieuwe ronde. Binnen vier uur na de geboorte krijgen de kalveren biest van de eigen moeder, met de opvallend hoge brixwaarde van 25 tot 30+. Direct na de biestperiode krijgen de vaarskalveren muesli, hooi en water. In de groepshokken komt daar langzaam het melkveerantsoen bij in. Rond 9 á 10 weken speent Kristian de kalveren, die dan al opvallend veel voer opnemen. De exacte groei van de kalveren meten staat nog op het verlanglijstje.

Samenwerking tussen specialist en dierenarts

“We hadden nog wat longproblemen bij de overgang van eenlingboxen naar strohokken. Uit bloedonderzoek bleek het om pinkengriep te gaan”, vertelt Marleen, die het belangrijk vindt om snel te schakelen bij problemen, voor gunstige kengetallen en meer werkplezier door gezonde kalveren. “Het is fijn dat we een goede samenwerking hebben met onze dierenarts Thijs Koekkoek en Henk Sijtsma van Denkavit.” In gezamenlijk overleg is besloten de kalveren te enten tegen pinkengriep, sindsdien zijn de longproblemen over. Sinds kort enten zij de droge koeien tegen pinkengriep, waardoor de neusenting van de kalveren overbodig is. “En dat is nog mooier, gebruik maken van de natuurlijke manier waarbij de kalveren al via de biest de antistoffen meekrijgen”, vindt Henk. Zeker in het begin was Henk voor de fanatieke ondernemers een fijne vraagbaak. “Het is prettig om advies op maat te krijgen, als ik iets niet weet bel ik Henk. En ik vind het ook goed dat Denkavit zelf continu onderzoek doet en bijvoorbeeld ProgrammaKalf heeft, waarmee je jouw kalveren ook kunt volgen bij de kalverhouders”, vertelt Marleen. “Maar ook toen we begonnen met de melktaxi weet Henk goed waar je op moet letten. En als we toch eens een kalf met diarree hebben, heeft Henk een goed schema voor de elektrolyten, zodat een kalf er met 1 á 2 dagen weer doorheen is”, vult Kristian aan. Het jonge stel is ervan overtuigd dat een goede opfok komt door rust, reinheid en regelmatig. Management staat op nummer 1 en daarnaast kwalitatieve voersoorten voor het beste resultaat.

Prijstechnisch interessant, luxe melkpoeder

Voor zowel de Holsteins als de blauwe kalveren gebruiken Kristian en Marleen Royal 30. Naar volle tevredenheid. “Het is een fijne poeder, hij lost erg goed op”, merkt Marleen. Ook Kristian is erg te spreken. “Ik wil veilig voeren en groei halen, dat lukt met Royal 30.” Henk legt uit wat deze melkpoeder bijzonder maakt: “Royal 30 is een unieke combinatie tussen hoogwaardige eiwitten en 30% mager melkpoeder. Met 22% eiwit en 18% vet is het een luxe poeder, die prijstechnisch toch interessant is. Elke gram die in de zak zit krijg je terug in groei. Royal 30 kun je veilig voeren, onder andere door de toevoeging van Progres®, wat de gezondheid ondersteunt.” En dat hij romig en smaakvol is, valt niet alleen de ondernemers op. “Sinds wij Royal 30 voeren is de kat er als eerste bij om uitgebreid de restjes melk op te likken”, besluit Marleen lachend.