Progres als Leistungsförderer für Sauen und Ferkel
Im Hotel Crowne Plaza Copenhagen Towers in Dänemark fand der ZeroZincSummit2022 statt, bei dem es darum ging, Möglichkeiten der Fütterung und Haltung von Ferkeln ohne hohe ZnO-Dosen zu erörtern. Die Veranstaltung wurde vom dänischen Schweineforschungszentrum SEGES und der dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde organisiert und zog mehr als 450 Delegierte aus der europäischen und internationalen Schweineindustrie an.
F&E-Managerin Hannele Kettunen von Hankkija FFI präsentierte eine Zusammenfassung von drei Studien, die belegen, dass Progres® auf Basis von Harzsäuren ein sehr geeignetes Futtermittel für die Fütterung von Ferkeln in ZnO-freien Fütterungssystemen ist.
Harzsäuren (RAs) sind antimikrobielle und entzündungshemmende Stoffwechselprodukte von Nadelbäumen. Mit der Nahrung aufgenommene RAs reduzieren den entzündungsbedingten Abbau von Kollagen in der Darmwand und unterstützen so die Barrierefunktion des Darms. Der Darm von Ferkeln steht während des Absetzens vor vielen Herausforderungen. Ohne spezifische diätetische Unterstützung kommt es häufig zu Durchfall nach dem Absetzen. Hankkija stellte die Hypothese auf, dass RAs in der Fütterung die Leistung von Sauen und Ferkeln verbessern, das Risiko von Durchfall verringern und als Immunmodulator bei Ferkeln wirken. Es wurden drei Studien durchgeführt, um diese Hypothese zu testen (1-3).
Materialien, Methoden und wichtigste Ergebnisse:
In Studie 1 wurden insgesamt 121 Sauen in 3 Herden eine Woche vor dem Abferkeln nach dem Zufallsprinzip in 2 Futtergruppen mit RA in einer Menge von 0 (Kontrolle) oder 0,45 g/Sau/Tag eingeteilt. Die Leistung der Sauen und Ferkel, der Kolostrumertrag und die Konzentrationen von IgG und Serum-Amyloid A (SAA) wurden gemessen und die Mikrobiota im Kot der Sauen wurde analysiert. In dieser Studie erhöhten RAs die Kolostrumausbeute sowie die IgG- und SAA-Konzentrationen im Kolostrum signifikant. Die Fütterung von RA erhöhte auch das Gewicht der Ferkel erheblich und verbesserte die Mikrobiota im Sauenkot.
Abbildung 1: In der 1. Studie erhöhten die Harzsäuren die Werte von Immunglobulin G und Serum-Amyloid A im Kolostrum
In Studie 2 wurden 40 Sauen nach dem Zufallsprinzip in zwei Gruppen eingeteilt, die 6 Wochen vor dem Abferkeln und während der Säugezeit RA in einer Menge von 0 oder 135 g/Tonne erhielten. Aus beiden Gruppen wurden die Ferkel in Prestarter Gruppen mit RA von 0 oder 90 g/Tonne eingeteilt. Aus allen Prestarter Gruppen wurden die Ferkel nach dem Absetzen (4 Wochen) bis zu einem Alter von 7 Wochen in Futterbehandlungen mit RAs von 0 oder 90 g/Tonne eingeteilt. Die Leistung der Sauen und Ferkel sowie die Aktivität der Myeloperoxidase (MPO; ein Biomarker für Darmentzündungen) im Kot der abgesetzten Ferkel wurden gemessen. Die Ergebnisse zeigten, dass RA die Gesamtzahl der geborenen Ferkel und das Gewicht der Ferkel im Alter von 7 Wochen signifikant erhöhte und gleichzeitig die Ferkelsterblichkeit, das Auftreten von Darmentzündungen und die fäkale MPO reduzierte. Am besten schnitten die Ferkel ab, die von RA-gefütterten Sauen geboren und ständig mit RAs gefüttert wurden.
Abbildung 2: Das Ferkelgewicht im Alter von 7 Wochen wurde durch die Progres®-Zugabe zum Futter signifikant verbessert. C=Kontrolle, P=Harzsäuren=Progres®
In Studie 3 wurden die Auswirkungen einer Behandlung mit RAs (90 g/Tonne), einer hohen Zinkdosis (2500 g/Tonne) oder einer Kontrollbehandlung (ohne Nahrungsergänzung) bei Ferkeln mit Lipopolysaccharid (LPS) verglichen. Die Blutserumproben wurden 1,5 und 3,0 Stunden nach jeder intramuskulären LPS-Injektion an den Tagen 7 und 21 sowie am Tag 14 (zwischen den Behandlungen) entnommen. Die Serumproben wurden auf pro- und anti-inflammatorische Zytokine untersucht. In dieser Studie war die Leistung bei allen Behandlungen gleich. Im Vergleich zur Kontrolle erhöhten Zink und RA die Serumspiegel von IL-6, IL-8, IL-10 und TNF-α nach der LPS-Belastung, hatten aber keinen Einfluss auf diese Zytokine zwischen den Belastungen. Die Werte des entzündungshemmenden Zytokins Interleukin-10 waren in der mit RA gefütterten Gruppe am höchsten.
Abbildung 3: Der Spiegel des entzündungshemmenden Zytokins IL-10 wurde durch diätetische Harzsäuren im Vergleich zu anderen Behandlungen signifikant erhöht, und zwar 1,5 bis 3 Stunden nach einer intramuskulären LPS-Injektion (Tag 7 und 21), aber nicht, wenn die Herausforderung nicht gegeben wurde (Tag 14).
Diskussion: In zwei Studien (1, 2) wurde die Leistung von Sauen und Ferkeln durch die Fütterung von RAs verbessert. In Studie 2 wurde in der RA-Gruppe im Vergleich zur Kontrollgruppe eine geringere PWD-Inzidenz festgestellt. Die erhöhte Kolostrumausbeute, die IgG- und SAA-Konzentration im Kolostrum (1) und die niedrigere fäkale MPO-Konzentration (2) deuten auf eine verbesserte Immunfunktion der Ferkel von RA-gefütterten Sauen hin. Es wurde vermutet, dass SAA im Kolostrum die Darmentwicklung neugeborener Ferkel positiv beeinflusst. In Studie 3 deutet eine ähnliche Modulation der Zytokinprofile nach einer LPS-Belastung durch RA-Futter und eine hohe Zinkdosis auf eine positive Immunmodulation durch RA-Futter bei Ferkeln hin. Zusammenfassend stützen die Ergebnisse dieser drei Studien die Hypothese, dass eine Nahrungsergänzung mit RA die Leistung von Sauen und Ferkeln verbessert, das Risiko für PWD verringert und als positiver Immunmodulator bei Ferkeln wirkt.
SCHLUSSFOLGERUNGEN
Progres in der Ration:
- Verbesserte die Kolostrumqualität der Sauen
- Förderete eine vorteilhafte Darmmikrobiota von Sauen und Ferkeln
- Verbesserte die Ferkelleistung und verringerte das PWD-Risiko
- Wirkte als positiver Immunmodulator bei Ferkeln
Insgesamt deuten die Ergebnisse darauf hin, dass die Verfütterung von Harzsäuren ein erfolgreiches Konzept für die Ferkelerzeugung ohne hohe Zinkgaben sein kann.
Referenzen
- Kettunen, S. Hasan, K. Uddin, C. Oliviero, F. Molist, X. Guan, R. Santos, J. Vuorenmaa. 2022. Dietary resin acids improved performance of sows and piglets and acted as an immune modulator for piglets. Abstract in: ZeroZincSummit2022. Copenhagen, Denmark, 22–23 June, 2022.
Hasan et al. (2018) Animal 13: 1599–1606
Uddin et al. (2021) Animals 11:2511
Guan et al. (2021) Front. Vet. Sci. 8:761742