Kartoffelprotein

Kartoffelprotein ist ein Nebenprodukt, dass bei der Herstellung von Kartoffelstärke
entsteht und eine hochwertige Eiweißquelle in Futtermitteln darstellt.
Auf Grund der guten Aminosäurenzusammensetzung, die mit anderen hochwertigen
eiweißreichen Grundstoffen wie Fischmehl und Milchpulver vergleichbar ist, können
diese Grundstoffe sehr gut ganz oder teilweise durch Kartoffelprotein ersetzt werden.
Die Standardqualität eignet sich unter anderem für die Verwendung in Ferkelfutter und
enthält mindestens 72% Rohprotein. Die Eiweißverdaulichkeit beträgt etwa 95%.
Kartoffelprotein ist ein fließfähiges Pulver von guter Verdaulichkeit und einem praktisch
neutralen Geschmack.