Production de veaux : Porte-ouverte chez un éleveur de veaux partenaire de DENKAVIT en Corrèze

La Corrèze, pays du troupeau allaitant et de la production de veaux sous la mère, a mis le veau de boucherie à l’honneur le temps d’un après-midi organisé par la Chambre d’Agriculture.

Le Président de la Chambre d’Agriculture de Corrèze a mis en avant l’intérêt de cette production qui permet de consolider de l’emploi agricole dans les campagnes.

L’éleveur a pu partager avec les étudiants présents, des éleveurs de veaux et des représentants des collectivités publiques, son atelier et comment il organise son travail au quotidien et le revenu dégagé depuis son installation il y a 5 ans.

Nous remercions à nouveau l’éleveur et son technicien pour la préparation.

Lisez l’article paru dans le journal LA MONTAGNE.