Porte ouverte au GAEC de la Varenne, élevage ambassadeur Denkavit
Vendredi 8 octobre le GAEC de la Varenne situé à Champigny-sur-Veude (37) a organisé une porte ouverte dans l’élevage afin de présenter ses choix stratégiques liés à l’organisation du travail et à la valorisation des ressources disponibles sur l’exploitation aux éleveurs du secteur et aux partenaires.
Le Gaec de la Varenne est un élevage du réseau d’éleveurs ambassadeurs Denkavit. C’est pourquoi, en tant que partenaire, Jean-François Le Briquir, commercial Denkavit et Emmanuel Germain, chef produit ruminants Denkavit, étaient présents lors de cet évènement.
L’exploitation laitière a un troupeau de 120 vaches laitières Prim’Holstein avec 2 robots de traite. Ils ont également un atelier naisseur – engraisseur de porcs présent sur un autre site.
En lien avec le contexte énergétique et économique, ils ont réfléchi à la valorisation énergétique et de leurs ressources disponibles sur l’exploitation.- Leur choix s’est porté sur l’installation d’un méthaniseur pour valoriser les effluents d’élevages (lisier et fumier de différentes espèces) permettant de fournir de l’électricité aux habitations à proximité de l’élevage.
De plus, une partie de la chaleur produite par ce méthaniseur est récupérée pour alimenter le séchoir en grange. Le séchoir en grange a pour but de sécher le foin, ce qui permet d’améliorer la qualité de l’alimentation, donc de diminuer la part de concentré donnée dans la ration des vaches laitières. L’objectif est d’augmenter, par ce biais, l’autonomie alimentaire et notamment protéique de l’exploitation pour ne pas dépendre de l’extérieur.
Les veaux et génisses de renouvellement de cette ferme sont nourrit au DAL (Distributeur Automatique de Lait) avec un aliment d’allaitement Denkavit. Pour sensibiliser les éleveurs présents quant à l’importance de la mesure des croissances, un concours a été organisé par Denkavit en collaboration avec Touraine Conseil Elevage (entreprise de conseil en élevage). Le but de ce concours était d’estimer le poids d’une génisse Red’Holstein. Le poids est un indicateur important mais parfois sous-estimé pour définir si le sevrage d’un animal est possible.
Le résultat après pesée de cette génisse était de 126 kg ! 3 visiteurs sont sortis gagnants de ce concours et ont remporté une montre Denkavit.
De gauche à droite : Coralie Blondeau – Jean François Le Briquir – Corinne Pinard
