AcidBuf, un tampon ruminal économique alternatif au bicarbonate de sodium

Depuis début 2018, les approvisionnements en bicarbonate de sodium sont périodiquement difficiles.

La demande en bicarbonate de sodium s’accentue dans d’autres secteurs d’activités que la nutrition animale. Il est ainsi de plus en plus utilisé pour le traitement des rejets de combustion, le secteur agro-alimentaire restant le principal utilisateur de cette matière.

Le bicarbonate de sodium est élaboré principalement à partir de carbonate de sodium et de dioxyde de carbone.  Des difficultés d’approvisionnement sur le carbonate de sodium également utilisé dans la fabrication du verre, savons ou détergent, ont impacté la production de bicarbonate de sodium.  Une demande croissante et une offre limitée ont ainsi contribué à tendre davantage ce marché.

Denkavit commercialise une solution économique, disponible, durable et efficace en tant qu’alternative au bicarbonate de sodium : l’AcidBuf. Comparé au bicarbonate de sodium, le pouvoir tampon d’AcidBuf à pH ruminal est plus durable et près de deux fois plus importants

Des essais in-vivo sur des vaches laitières fistulées ont ainsi mis en avant un temps inférieur du rumen sous un pH 5.5 par rapport au bicarbonate de sodium.

AcidBuf est produit par la société CELTIC SEA MINERALS à partir d’algues marines calcaires récoltées en Islande où elles y prospèrent dans les eaux superficielles et cristallines. CELTIC SEA MINERALS détient la seule autorisation de collecte de cette matière première en Islande. Lors de sa croissance, cette algue absorbe 74 minéraux différents, principalement du calcium. Après calcification, elle se casse de son attache due à une concentration croissante en minéraux. CELTIC SEA MINERALS ne récolte ainsi que ces dépôts morts.

Aujourd’hui, CELTIC SEA MINERALS en partenariat avec l’Institut Marin Islandais, est à la base d’un programme unique de préservation de cette ressource. Ils procèdent ainsi à un réensemencement d’algues marines calcaires dans les zones vides des fonds marins. CELTIC SEA MINERALS ne prélèvent des éléments vivants que pour replanter d’autres sites soigneusement sélectionnés pour supporter le développement de ces algues. CELTIC SEA MINERALS ont ainsi démontrés que le réensemencement d’algues marines calcaires est possible et travaillent à étendre leur connaissance sur la culture d’algues marines calcaires. Grâce à leurs travaux, la disponibilité de cette ressource peut ainsi être garantie et la qualité d’AcidBuf reste optimale depuis la création de CELTIC SEA MINERALS en 1991.

Pour plus d’informations sur nos essais menés avec AcidBuf®, n’hésitez pas à vous rapprocher de votre contact régulier Denkavit.

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