A L’EARL DE L’ALLEE NOIRE (44) “on suit un protocole qui nous permet maintenant d’atteindre notre objectif d’âge au vêlage de 24 mois.”

L’EARL de l’Allée Noire est un élevage ambassadeur Denkavit situé à Sainte Pazanne (44) qui est dirigé par Mathieu Bouteiller.

*75 VL dont 70 à la traite actuellement, race Prim’Holstein

ZOOM SUR LE PROTOCOLE  

Tout commence par une bonne préparation au tarissement…

Les vaches laitières reçoivent une ration spéciale vache tarie pendant 21 à 30 jours. “Cette ration est complémentée avec un minéral spécifique, un hépato protecteur, du bicarbonate et du chlorure.”
Les vaches laitières vêlent ensuite dans un box de vêlage dédié à cet effet. Le veau reste entre 6 et 12h avec sa mère dans un premier temps puis il sera placé en case individuelle dans un autre bâtiment pendant 4 semaines puis en case collective. “Nous continuons d’apporter le colostrum en case individuelle pendant 3 à 7 jours. Nous ne drenchons pas les veaux. Ils sont habitués dès le plus jeune âge au seau.” Après cette période d’apport colostral, les veaux passent à l’aliment d’allaitement Denkavit.

L’alimentation des veaux, “tout le monde est logé à la même enseigne ici”

“Avant nous étions au lait entier à cellules. Depuis que l’on est passé à la poudre, on a plus de diarrhées alimentaires. Avant, le lait entier à cellules utilisé était très gras et les veaux saturaient avec la matière grasse ce qui provoquaient des dérapages. Nous n’avons plus ces problèmes depuis qu’on nourrit les veaux avec le lait Denkavit.”

Sur l’exploitation, les veaux sont nourris par Mathieu, le salarié ou bien les stagiaires. “Nous avons donc besoin d’un plan d’alimentation simple et facile à suivre. Pour que tout le monde soit traité à la même enseigne, j’ai un tableau de suivi de l’alimentation des veaux qui est un repère pour nourrir les veaux et suivre l’élevage. On a un plan à 185 g/L de buvée. On veille aussi à apporter l’eau de bonne heure, dès que les veaux passent à la poudre, sous les conseils de Denkavit.”

Et pour l’aliment solide ?

Mathieu procède exactement de la même façon. “On commence à mettre un mash dès les premiers jours de vie qu’elles auront jusqu’à la reproduction. Certains veaux vont triés mais au moins elles sont habituées et elles gardent le même aliment.”

Côté nurserie 

“Nous avons une nurserie saine qui n’est pas surchargée. Nous ne désinfectons pas spécifiquement les cases mais nous faisons un lavage à la belle période. Un vide sanitaire est aussi effectué.”

Objectif validé!

A l’EARL de l’Allée Noire, la phase lactée est donc très bien maitrisée avec un objectif de 100 kg au sevrage atteint. Cela permet d’avoir un GMQ moyen sur cette phase qui se situe majoritairement autour de 950 gr/jour et 1000 gr/jour. Les génisses sont donc sevrées à l’âge de 9 – 10 semaines.

“Nous étions à un âge au vêlage de 26 mois encore l’an passé et maintenant on s’approche de notre objectif vêlage 24 mois. Nous travaillons sur cet objectif aussi dans le cadre de notre engagement en tant que ferme bas carbone. afin de limiter le temps de présence en bâtiment.”

Nos astuces pour bien prendre soins de nos génisses

“Pour protéger les veaux des courants d’air, on a mis un faux plafond au-dessus des cases individuelles pour éviter que le froid tombe sur le dos. Au besoin, on a la possibilité de couvrir les veaux. Quand on décèle des dérives et pour soutenir la digestion des veaux, on coupe le lait et on apporte un réhydratant. Ensuite, on complète la buvée avec un pansement intestinal pendant plusieurs repas.”

Pour aller plus loin..

Consultez notre protocole de démarrage des veaux

Découvrez le nouveau concept Vital iD (innovation Denkavit) qui compose nos laits 

Pour soutenir mes veaux, j’opte pour la gamme Denkacare