Des formations en interne pour assurer la continuité de nos activités

Des collaborateurs Denkavit, qui travaillent habituellement dans d’autres services (intégration, élevage, production), ont été formés ces derniers jours au laboratoire et à l’usine pour soutenir les activités en cas de manque d’effectif.

Découvrez le témoignage d’Emmanuel Germain, Chef produits Ruminants qui a suivi une formation dans notre laboratoire :

« En tant que chef produit, je me rends au laboratoire plusieurs fois par semaine : pour tester le délayage d’un nouvel aliment, vérifier les valeurs d’un aliment livré afin de conseiller au mieux un client et bénéficier de l’expertise des collègues sur telle ou telle matière première afin d’améliorer une formule.
Ces collègues m’ont donc appris progressivement le maniement de certaines de leurs machines et le déroulement de quelques tests sur matière première ou produit fini mais surtout ils m’ont transmis des connaissances indispensables à mon métier.
Lorsque Denkavit m’a proposé de me former pour être capable de remplacer, au moins pour les tâches essentielles, un éventuel collègue du laboratoire malade, la réponse a donc fusé : oui, évidemment et avec plaisir !
C’est ainsi que pendant trois journées, Julien Segret Clochard, responsable du laboratoire, m’a expliqué avec beaucoup de patience les tests à effectuer lors de l’arrivée des matières premières laitières afin d’autoriser ou non leur déchargement puis m’a laissé pratiquer encore et encore.
Le résultat est donc que je peux donc participer à maintenir l’activité du laboratoire en cas de nécessité mais il va au-delà ! Grâce à la formation, j’ai approfondi mes connaissances sur les matières premières. Je sais que j’en tirerai bénéfice pour perfectionner nos produits finis, justifier nos choix en formulant et défendre nos efforts de qualité auprès des clients.
Une belle expérience en somme ! »