Nouvel article : Utilisation du Dosto en cas de stress thermique

SOUTIEN À L’HUILE D’ORIGAN PENDANT LE STRESS THERMIQUE

La hausse des températures et les périodes sans pluie sont de plus en plus fréquentes et peuvent devenir un problème majeur pour notre bétail. Au début des années 1980, il y avait environ 175 heures par an dans l’étable qui étaient supérieures à 25 °C. 40 ans plus tard, ce chiffre avait plus que doublé pour atteindre 375 heures (Müller, 2022).

La production de viande, de lait et d’œufs génère également des quantités considérables de chaleur, qui peuvent s’accumuler dans l’étable. Cela devient particulièrement problématique lorsque les niveaux d’humidité sont également élevés. Les animaux mangent moins, leurs performances et leur fertilité diminuent et sont automatiquement plus sensibles aux maladies infectieuses.

Le système immunitaire doit lutter contre les fuites intestinales, qui sont souvent observées chez le bétail. Lors de conditions de stress thermique, d’avantage de sang est pompé à la surface du corps pour se refroidir lors de températures élevées.

Outre les mesures techniques et de construction dans l’étable, il est bien sûr essentiel de fournir suffisamment d’eau de bonne qualité. Cependant, l’alimentation peut également aider à soutenir les animaux pendant les périodes de fortes chaleurs.

L’huile essentielle d’origan contenue dans l’alimentation peut contribuer de manière importante à réduire les effets négatifs du stress thermique. De nombreuses études internationales ont montré que l’huile essentielle d’origan, en tant qu’agent aromatisant, peut maintenir une consommation alimentaire élevée, en particulier pendant les périodes de stress thermique, et ainsi améliorer l’efficacité alimentaire.

Un essai a montré que l’huile d’origan DOSTO avait un effet positif sur les performances zootechniques, la morphologie intestinale et la qualité de la viande chez les poulets de chair élevés dans des conditions de stress thermique (Thaïlande : températures comprises entre 30 et 35 °C et humidité de 60 à 80 %).

Les animaux qui ont reçu DOSTO avaient un meilleur taux de conversion alimentaire que les animaux témoins. De plus, le rapport entre la hauteur des villosités et la profondeur de la crypte dans l’intestin était plus élevé, ce qui est corrélé à une amélioration de la digestion et de l’absorption des nutriments. De plus, après l’abattage, la perte par goutte de la viande des groupes expérimentaux était significativement plus faible (p<0,01) que dans le groupe témoin et l’oxydation des lipides était également inhibée, ce qui prolongeait la durée de conservation de la viande de poulet.

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