[Témoignage] Des formations en interne pour assurer la continuité de nos activités

Pour soutenir les activités en cas de manque d’effectif, des collaborateurs Denkavit, qui travaillent habituellement dans d’autres services, ont été formés ces derniers jours au laboratoire et à l’usine.

Découvrez le témoignage de Nicolas Certenais, Responsable Equipes Terrain Intégration qui a suivi une formation dans notre usine lait :

« Les responsables géographiques de l’intégration de veaux de boucherie ont été sollicités pour être formés au tirage de sacs pour permettre la constitution d’une équipe de remplacement au cas où une équipe de production devait être arrêtée à cause de l’épidémie de Covid-19.

Je me suis proposé car je suis sensible à l’importance de la continuité de la chaîne alimentaire et aussi parce que j’aime bien l’environnement usine.

Ce fut une semaine intense, faite de belles rencontres et de l’apprentissage d’un métier complexe. Il faut assimiler beaucoup d’informations et être très attentif pour piloter les 3 lignes d’ensachage. La moindre petite erreur se solde par des sacs à coudre à la main ! J’en ai cousu quelques-uns.

En fin de semaine,  je savais démarrer et clôturer une cession d’ensachage, changer le fil, la bande crêpée, les rouleaux d’étiquettes, le toner . Toutes les choses essentielles au bon fonctionnement du process.

Je remercie chaleureusement mes collègues  Jean Louis Barrier, Frédéric Bernier et Romain Martin, pour leur bienveillance, leurs explications et leur patience. Je suis prêt à prêter main forte à l’usine s’il le faut ! »