Bien préparer la buvée avec de la poudre de lait

La préparation de la buvée à base de poudre de lait est une étape cruciale qui demande de la précision et de la méthode. L’objectif : il faut que le veau valorise au maximum la poudre de lait.

Pour ce faire, découvrez comment bien préparer la buvée en 4 étapes :

1 ) Verser l’eau à 45-50 °C dans le récipient environ la moitié du volume de buvée souhaité. 

Objectif : obtenir des matières grasses parfaitement digestibles
• Si température -> matières grasses mal valorisées
• Si température -> risque de dénaturation des protéines

Exception : au DAL, la température de l’eau peut être abaissée à 45 °C.
Recommandation : vérifiez avec un thermomètre car la main est un très mauvais indicateur.

2 ) Ajouter progressivement la quantité d’aliment Denkamilk correspondant à la concentration voulue par L de buvée. Délayer énergiquement avec un fouet pendant 30s à 1 min ou avec le mélangeur pendant 3 mn.

Objectif : la bonne concentration pour garantir une bonne croissance et le passage au stade de ruminant
• Si concentration > –> consommation de concentré et de fourrage retardée
• Si concentration < –> croissance plus faible, sensibilité aux maladies accrue, fermeture aléatoire de la gouttière œsophagienne

Recommandation : contrôlez lors des changements de temps.

Objectif : mélangez pour obtenir une finesse maximale des particules pour qu’elles soient parfaitement digestibles
• Si brassage insuffisant –> digestibilité imparfaite des sources d’énergie et de protéines
• Si brassage trop énergique –>dénaturation des protéines

Exception : DAL, temps programmé en fonction de la puissance du moteur

Vous avez des doutes sur la concentration de poudre de lait à choisir ? Découvrez notre article 

3 )  Compléter avec de l’eau de façon à atteindre le volume de buvée souhaité.

4)   Distribuer la buvée lorsque sa température est à 41-42 °C au volume correspondant.

• Objectif : distribuez une buvée à 42 °C pour garantir une fermeture satisfaisante de la gouttière œsophagienne

Recommandation : avoir un thermomètre sous la main pour vérifier à chaque repas

• Objectif : ne pas distribuer plus de lait que ce que la caillette peut contenir

Recommandation : distribuez avec un pichet doseur plutôt qu’avec un seau

Découvrez notre article relatif à la distribution de la buvée : quel plan d’alimentation choisir ? 

Récapitulatif : découvrez notre tutoriel