Jornada Denkavit sobre leches maternizadas de rumiantes en el Colegio de Veterinarios de Lleida

Denkavit Ibérica celebró, el pasado 9 de noviembre, una jornada técnica en el Colegio de Veterinarios de Lleida sobre leches maternizadas de rumiantes.

La sesión, de carácter formativo y gratuita, estaba incluida en el Plan Anual de Transferencia Tecnológica y llevaba por título ‘Leches maternizadas de rumiantes: composición, ingredientes y situación del mercado’.

La presentación, a cargo de Roger Bellet, vocal de la junta del Colegio de Veterinarios de Lleida, y del CEO de Denkavit Ibérica, Victor Aguilar, que dieron paso a una primera ponencia titulada ‘Todo lo que hay que saber sobre composición y los ingredientes de las leches maternizadas’, a cargo de Juan Miguel Sánchez, Product Manager de Rumiantes de Denkavit Ibérica. Posteriormente, Julien Fily, director de Ventas del Grupo Denkavit, habló sobre ‘Situación actual del mercado internacional de ingredientes lácteos’. Tras la doble sesión se abrió un turno de preguntas.

El objetivo de la jornada era aportar toda la información disponible sobre los ingredientes que componen las fórmulas de las diferentes leches maternizadas. Hablaremos sobre las familias y los componentes que permiten diferenciar los tipos de leche que hoy en día nos encontramos en los mercados. La sesión también ofreció una breve mirada al contexto internacional de los mercados lácteos analizando las causas que hacen que los precios de los productos sean tan variables en las diferentes estaciones del año.