IgG y otros componentes del calostro para terneros, corderos y cabritos

En el útero de las rumiantes hembra, durante la gestación, existe un intercambio de todo tipo de nutrientes y sustancias beneficiosas entre la madre y la cría, pero, sin embargo, no existe una transferencia de anticuerpos. Es por este motivo que las crías deben recibir los anticuerpos protectores con el calostro.

La IgG (Inmunoglobulina G) es el anticuerpo más importante para las crías y por eso se encuentran en concentraciones muy altas en el calostro. Sin embargo, el calostro no solo contiene IgG, sino que también contiene otros componentes que protegen a las crías de los patógenos, que regulan el sistema inmunológico y que ayudan al normal desarrollo del tracto gastrointestinal, como la Lf (Lactoferrina), IGF (Factores de crecimiento) o las PRP (Plasma rico en plaquetas).

Operación IgG

Cuando el animal nace entra en contacto con patógenos ya desde el momento del parto, por lo que, un cordero o un ternero necesita un buen calostro para poder protegerse.

Las IgG se unen por un lado a las bacterias y virus, y por el otro lado a una célula inmunitaria que va a eliminar o inactivar la bacteria o el virus y por otro sistema va a activar las tropas del sistema inmunológico para combatir otros patógenos y para crear células de memoria inmunológica que protegerán al animal de futuras infecciones del mismo patógeno.

Más componentes en el calostro que apoyan la resistencia a los patógenos

La lactoferrina es una glicoproteína para el transporte de metales pesados y que también actúa como proteína de defensa no específica, aportando el hierro para inhibir el crecimiento de las bacterias.

Los PRP juegan un papel importante en la regulación del sistema inmunológico. Pueden estimular el sistema inmunológico cuando es necesario, pero también pueden detener el sistema inmunológico cuando este reacciona de forma exagerada ante un patógeno.

El PRP provocan reacciones inmunes por medio de varias sustancias señal, también llamadas citoquinas, principalmente el Factor de necrosis alfa (TNF-α), el interferón gamma (IFN-γ), o las Interleucinas IL-6 e IL-10.

El factor IGF-1 modula la hormona del crecimiento (GH) que estimula el crecimiento celular en el tracto gastrointestinal. Ayuda a agrandar la superficie de los intestinos para que se puedan absorber tantos nutrientes como sea posible.

Mejore el calostro de la madre cuando la calidad sea baja

En la cría de terneros, corderos o cabritos es necesario medir la calidad del calostro para un buen encalostramiento. Este análisis de calidad se realiza mediante un refractómetro, que nos indicará los grados brix del calostro.

Este sistema analiza la cantidad de carbohidratos en el calostro que están directamente correlacionados con la cantidad de IgG, por ello solo lo podemos utilizarlo al inicio para clasificar la calidad del calostro, si se añaden más IgG, estos no se van a leer en un posterior análisis con el refractómetro.

Se considera una calidad alta cuando el calostro de la madre tiene alrededor de 24 grados Brix (70g de IgG por litro de calostro) y una calidad mínima aceptable con 21 grados Brix (60g de IgG por litro de calostro).

Vitalfirst se fabrica utilizando calostro natural deshidratado con un contenido mínimo de 28% de IgG, además de otros componentes originales del calostro materno. Esta concentración conocida y muy alta de IgG, nos permite calcular la cantidad que debemos añadir al calostro original para aumentar su calidad hasta niveles de alta calidad o de calidad mínima aceptable.

Por ejemplo, si nuestro calostro es de calidad 20 grados Brix, tendremos que añadir 25g de Vitalfirst por litro de calostro para llegar a 21 o añadir 100g para llegar a los 24 grados Brix.

Vitalfirst es una buena alternativa para mejorar el calostro de baja calidad destinado a terneros, corderos y cabritos.