Uso ideal do leite de transição

Não há mais dúvidas sobre a necessidade de uma boa gestão do colostro. Muitos estudos confirmaram que a saúde e os resultados dos bezerros melhoram claramente quando colostro de boa qualidade, limpo, é fornecido em quantidades adequadas. O efeito de alimentar com leite de transição (não colostro, nem leite maduro, mas o leite intermediário das ordenhas 2 a 6) também está se tornando cada vez mais conhecido. Os resultados são positivos, especialmente em relação à saúde intestinal e ao crescimento do bezerro.

Alimentação com leite de transição

Fornecer leite de transição nos três dias após o primeiro colostro apresenta efeitos positivos. Os componentes do leite de transição parecem ter um impacto benéfico na superfície intestinal, permitindo que o animal aproveite melhor os nutrientes e alcance um maior crescimento. Além disso, os anticorpos presentes podem melhorar a saúde do bezerro.

O que mostram as pesquisas

Diversos estudos mostram que o colostro é rico em nutrientes essenciais e que o leite de transição também contém mais dessas substâncias do que o leite maduro de vaca ou um sucedâneo lácteo. Por exemplo, geralmente possui mais matéria seca, proteína, gordura, energia e hormônios (de crescimento). Todos esses componentes desempenham um papel importante no crescimento, desenvolvimento e imunidade do bezerro.

Um estudo de Pyo et al. (2020) demonstra que, quando o leite de transição é fornecido, as vilosidades do intestino delgado dos bezerros são 84,5% maiores do que as dos bezerros alimentados com leite de vaca maduro ou sucedâneo lácteo. Além disso, a área de superfície do intestino delgado foi 1,54 vezes maior, aumentando a capacidade de absorção. Este é um resultado favorável, pois a função do intestino delgado é absorver os nutrientes dos alimentos. Há uma grande probabilidade de que isso beneficie a bezerra como futura vaca leiteira, aumentando seu potencial de produção de leite.

Devido à maior capacidade de absorção, os bezerros absorvem mais energia, proteína e gordura da dieta, resultando em um crescimento melhor. Um estudo de Van Soest et al. (2022) mostra uma diferença de crescimento de 300 gramas por dia. Pesquisas anteriores também mostram que os bezerros pesam significativamente mais ao desmame (Van Soest et al., 2020).

Além do aumento no desenvolvimento intestinal, o leite de transição também oferece benefícios à saúde. Como mencionado anteriormente, ele contém componentes importantes, incluindo moléculas bioativas, como hormônios de crescimento, prebióticos e anticorpos. Embora os anticorpos não possam mais ser absorvidos pelo intestino, como ocorre nas primeiras horas após o nascimento, eles podem impedir que patógenos se estabeleçam no intestino. Como resultado, os bezerros ficam mais protegidos contra infecções. Os benefícios de saúde ao alimentar com leite de transição durante alguns dias após o colostro resultam em bezerros que apresentam melhor desempenho nas primeiras semanas de vida e têm menos problemas de saúde.

Resumindo

✅ Melhor crescimento devido à melhor utilização da ração

✅ Redução dos custos de alimentação

✅ Melhor proteção contra doenças intestinais típicas