Veel veehouders werken op gevoel

Kalveren - 26 februari 2019

In de kalveropfok wordt nog veel gewerkt op gevoel. Zo wordt bijvoorbeeld voor het aanmaken van kalvermelk vaak letterlijk handwarm water gebruikt, maar weet u welke temperatuur het dan is? Kalvermelk aanmaken kan op veel verschillende manieren gebeuren. Eline Bouwknegt, student Dier- en Veehouderij aan de Aeres Hogenschool, heeft voor Denkavit onderzoek gedaan op welke manier kalvermelk wordt aangemaakt op het boerenerf. Het blijkt dat verschillende manieren gebruikt worden. Het juist aanmaken van de melk is belangrijk om het maximale uit de melk te halen. Vertrouwen op uw gevoel is goed, maar bij het aanmaken van kalvermelk geldt: meten = weten!

Maakt u de kalvermelk op de juiste manier aan?

De ene veehouder gebruikt een garde, de andere veehouder gebruikt een melkmenger of tapt melk van de drinkautomaat. Welk systeem u ook gebruikt, kalvermelk kan altijd op de juiste manier klaar gemaakt worden. Let hierbij op de volgende aandachtspunten:

Juiste drinktemperatuur ( 41°C – 42°C)
Minimaal 30 seconden mengen met een garde of minimaal 2 – 3 minuten mengen met een melkmenger
Schoon en hygiënisch werken
Juiste verhouding water en melkpoeder (minimaal 125 gram in een liter)

Bereiding van kalvermelk

1. Neem de helft van de benodigde hoeveelheid water van 45°C-50°C.

2. Voeg de juiste hoeveelheid Denkamilk toe in een liter drinkklare melk. 1 minuut flink kloppen met een garde of 3 minuten mengen met een menger.

3. Meng af met water tot de juiste hoeveelheid melk.

4. De optimale drinktemperatuur is 41°C-42°C.

5. Bij gebruik drinkautomaat de mengtemperatuur instellen op 43°C-44°C.

Let erop dat de emmers vaak koud zijn en daardoor de melktemperatuur ook naar beneden gaat.

Concentratie

Een juiste verhouding water en melkpoeder is erg belangrijk. Weet u welke concentratie uw kalveren gevoerd krijgen? En meet u dit wel eens na? Wij adviseren om regelmatig de hoeveelheid kalvermelk na te wegen. Op die manier weet u zeker dat uw kalveren de juiste concentratie gevoerd krijgen.

Let op: Minder dan 125 gram in een liter geeft risico op pensdrinken omdat de melk dan te dun is, hierdoor werkt de slokdarmsleufreflex niet goed. Daarnaast heeft een kalf minimaal 125 g/L nodig als energiebron. Een hogere concentratie voeren, levert meerdere voordelen op, hogere groei en meer weerstand bij de kalveren. Echter, de concentratie kan niet onbeperkt verhoogd worden. Vraag uw jongvee specialist voor de meest optimale concentratie op uw bedrijf.

Tips

Een thermostaat kraan voor de juiste temperatuur kan handig zijn.
Gebruik de voerkaart Denkamilk voor de juiste concentratie van de kalvermelk.
Gebruik een weegschaal voor het afwegen van de melkpoeder of weeg de inhoud van u maatschep regelmatig.

Vragen naar aanleiding van dit artikel? Neem gerust contact op met een van onze specialisten: