Geschreven door Marijn van Brakel | Jongvee Specialist fokkalveren, regio midden en zuid
Kalveren, Programmakalf, Vleeskalveren - 6 december 2021

Één keten waarbinnen melkveehouders, handelaren en kalverhouders samenwerken en kennis delen met als resultaat gezonde, sterke kalveren. Dat is waar Programmakalf om draait. Naast data terugkoppeling is kennisuitwisseling een belangrijk onderdeel van Programmakalf. Om de sectoren nog meer kennis met elkaar te laten maken, hebben wij in samenwerking met aangesloten kalverhandelaren voor melkveehouders een aantal excursies verzorgd naar kalverhouders.

Eigen kalveren terug zien

Het in contact brengen van melkveehouders en kalverhouders leverde interessante discussies op, veel begrip voor elkaars werk en ook veel tips om in de praktijk toe te kunnen passen. Van een aantal melkveehouders stonden zelfs hun eigen kalveren in de kalverstal. Zoals een van de veehouders treffend zei: “mooi om je eigen kalveren hier terug te zien.” De kalverhouder die vervolgens met veel passie vertelt over de werkwijze bij de kalveren, maakt de verbinding compleet. Een van de veelgestelde vragen was hoe de eerste voedingen van de kalveren bij de kalverhouder eruit zien. De kalveren krijgen direct na aankomst water met elektrolyten en de eerste reguliere voeding bestaat uit kalvermelk. Dat de zorg voor het individuele kalf zo groot was, was bij de meeste melkveehouders niet zo bekend.

“Deelnemende melkveehouders gaven aan met meer aandacht thuis voor de kalveren die het bedrijf verlaten te zorgen, wetende dat het kalf profijt heeft van deze extra zorg verder op in de keten.”

Zwaardere kalveren presteren beter

Een van de uitgebreid besproken onderwerpen was hoeveel invloed een melkveehouder heeft op de prestaties van een kalf in de kalverhouderij. Ashley van de Ven (Projectbegeleider Programmakalf) is hier duidelijk in, zwaardere kalveren presteren beter in de kalverhouderij. Hoe zwaarder het jonge kalf op het vleeskalverbedrijf aankomt des te hoger de daggroei gemiddeld is. Een toename van het opzetgewicht met 1 kilogram levert een stijging van de karkasgroei op van 2,8 gram per dag. In totaal levert dit ruim een halve kilogram extra karkasgroei op. Samen met het hogere opzetgewicht levert dit ruim een kilogram extra karkasgewicht op!

Lees hier meer.

Kalveropfok optimaliseren

Vanuit de kalverhouderij is men afhankelijk van de start van de kalveren op het melkveebedrijf. Goed biestmanagement is dan ook cruciaal. De basis voor de weerstand wordt hier gelegd. Met Programmakalf krijgen melkveehouders data teruggekoppeld, van de prestaties van het kalf in de kalverhouderij. Met deze data kan de kalveropfok geoptimaliseerd worden. Marijn van Brakel, Jongveespecialist bij Denkavit, deelde hiervoor een aantal praktische tips, zoals bijvoorbeeld ideaal biestmanagement.

Meer weten? Klik hier.

Weet u hoe de biestvoorziening is op uw bedrijf? Benieuwd hoe wij u meer inzicht kunnen geven in de kalveropfok? Neem dan contact met ons op, wij staan in de startblokken om de jongveeopfok samen met u verder te optimaliseren!

Neem contact op met onze jongveespecialisten!

  • Dit veld is bedoeld voor validatiedoeleinden en moet niet worden gewijzigd.