“Kennisuitwisseling voor gezondere kalveren en een lager uitvalpercentage”
Studieclub agrarische vrouwen Oude IJsselstreek is voor kennisuitwisseling op excursie geweest bij Denkavit in Voorthuizen. Een groep van 17 enthousiaste dames met ervaring in de kalveropfok wil graag kennis opdoen op het gebied van darmgezondheid en luchtwegproblemen. Naast deze twee onderwerpen is er ook een presentatie gegeven over huisvesting en de vleeskalverhouderij. “Je hoort toch weer nieuwe dingen die je in de praktijk kunt gebruiken” aldus één van de enthousiaste deelneemsters. Een voorbeeld hiervan is het gebruik van kalverdekjes, deze worden gebruikt bij temperaturen onder de 15 graden, zo blijven de kalveren goed warm terwijl het buiten koud is. Het gebruik van de dekjes wordt door collega veehouders en door Denkavit aangeraden. Een ander onderwerp wat regelmatig terugkomt is de biestvoorziening, ook in deze groep staan de dames ervoor dat alle kalveren tijdig, een juiste hoeveelheid biest van goede kwaliteit krijgen, “ik geef de voorkeur aan een natuurlijke drinkhouding via de speen” aldus één van de dames. Er was veel discussie onderling, omdat er op veel verschillende manieren wordt geleerd. Zo wordt er van Denkavit geleerd maar ook zeker van elkaar. Het organiseren van deze kennissessies en het daarbij aan bod laten komen van meerdere onderwerpen stimuleert de kennis uitwisseling. Deze uitwisseling kan bijdragen aan gezondere kalveren voor beide sectoren om daarmee het uitval percentage en antibioticagebruik te verlagen.

DenkaFarm Innovation Centre
Na de presentaties van de kalverspecialisten wordt er tijdens een rondleiding over het terrein een bezoek gebracht aan het  laboratorium, de productielocatie en het onderzoekscentrum. Op de hoofdlocatie van Denkavit is een eigen onderzoekscentrum “de DenkaFarm”. Hier wordt onderzoek gedaan naar voeding, huisvesting en voedingsconcepten ten behoeve van vleeskalveren, fokkalveren en biggen. Denkavit heeft als motto “kennis maken – kennis delen”.  Bezoekers worden uitgenodigd en biedt de mogelijkheid om bezoekers een inkijk in een andere sector te geven. De melkveehouderij kan ook leren van andere sectoren als de varkens en vleeskalverhouderij. “Nooit geweten dat de stal in de winter verwarmd kan worden”. Na afloop van de rondleiding is iedereen onder de indruk van de organisatie bij Denkavit. Naast kwaliteitscontrole bij de grondstofinname is ook de afzaklijn en opslaghal bekeken. “Alles is strak georganiseerd en het ziet er schoon en professioneel uit”. Namens Denkavit bedanken wij de studieclub Agrarische vrouwen Oude Ijsselstreek voor hun komst!