Dit zegt de brix van biest

De brix-waarde bepaalt de kwaliteit van de biest. Toch betekent een lagere brix-waarde niet dat u de biest niet kunt gebruiken, als u maar genoeg liters aan het kalf geeft.

“De kunst is zoveel mogelijk immunglobulinen (IgG’s) in het kalf krijgen”, legt Jongvee Specialist Henk Sijtsma uit. De brix-meter is een handige manier waarin u zelf kunt meten hoeveel IgG’s de biest bevat. Daarbij legt Henk vooral de nadruk op de hoeveelheid biest. “Voer bij voorkeur 10% van het lichaamsgewicht aan biest in de eerste twaalf uur. Het liefst binnen een half uur na de geboorte. Dus dat betekent meestal vier liter biest. Bij een brix van 22 is dat 200 ml IgG’s. “Schrik niet gelijk als de biest een brix van 20 heeft. Dit is geen slechte biest, maar voer hier dan wat meer liters van. Of vul deze biest aan met een biestpoeder om de kwaliteit te verhogen.”

Pas op voor bacteriën

Let op: Het brixgetal zegt niets over bacteriën. Als de biest bacteriën bevat, is de kans groot dat uw kalf niets kan met de antistoffen in biest. Antistoffen hechten zich aan de bacteriën, dat is tenslotte het werk van antistoffen. Deze zijn daardoor al ‘bezet’ door bacteriën, waardoor het kalf ze niet meer kan gebruiken. Dus zorg altijd voor schone materialen, van mini-melker tot emmers, en sla uw biest schoon op, zodat u de biest niet bevuilt met bacteriën. Lees hier meer over een ideale hygiëne in de kalveropfok.