Week 03: 18 Januari 2019
Rustige handel deze week en de prijs voor vleeskalveren is in Nederland op zijn best stabiel te noemen. Zeker op de wat duurdere onderdelen is de afzet moeizaam en dat drukt uiteraard de totale opbrengst van het kalf. Uit het buitenland, vreemd genoeg, geen verkeerde signalen. Met name Frankrijk kent een goede vraag bij een bescheiden aanbod, terwijl ook Duitsland ons product goed verkocht weet te krijgen. Italië spreekt van een stabiele markt bij voldoende interesse en hoopt zelfs de marktprijs volgende week iets op te krikken.

Voor nuchtere kalveren werd deze week minder betaald. In Nederland ging er tussen de 5 en 10 Euro van de notering af en ook in Duitsland werd minder gegeven. Voor de komende weken blijft druk op de prijzen bestaan vanwege geringe vraag naar nuka’s.

Nuka’s voor de vleeskalverhouderij Nederland
Stierkalveren zwartbont Deze week Vorige week Vorig jaar Marktverwachting
1e kwaliteit (af boer) 60 – 80 65 – 85 70 – 80 Lagere prijzen

 

Huidige prijs vleeskalveren per kg betaalbaar gewicht Nederland
(S)EUROP class. Week: 03-2019 Week: 02-2019 Week: 03-2018 Marktverwachting
O+ t/m P- 4,50 – 4,54 4,50 – 4,59 4,76 – 4,86 Stabiele prijzen
E+ t/m R- 4,77 – 4,82 4,77 – 4,86 5,05 – 5,14

 

Noteringen Europees
Nederland Duitsland Frankrijk Italië
Notering vleeskalveren 4,50 – 4,54 5,00 5,40 – 5,45 5,00
Notering nuka’s 1e kwaliteit (op stal geleverd) 100 – 105 75 – 80 100 90

 

Huidige prijs rosékalveren per kg betaalbaar gewicht
Aflevering Week: 04-2019 Week: 03-2019 Week: 04-2018 Marktverwachting
< 8 maanden 3,49 – 3,52 3,49 – 3,52 3,73 Stabiele prijzen?
8 – 12 maanden 3,35 3,30 3,54 – 3,58 Stabiele prijzen?

 

Starters voor de roséhouderij (af stal)
Week: 03-2019 Week: 02-2019 Week: 03-2018 Marktverwachting
266 – 270 270 – 275 288 – 292 Stabiele prijzen?

 

Hier kunt u het prijsverloop terugvinden inclusief BTW: