Marktbericht week 38

Week 38: 21 september 2018 Vorige week was nog sprake van goede handel als gevolg van terugkeer naar het gangbare afzetpatroon van na de zomer, deze week viel de verkoop van kalfsvlees tegen. We noteren derhalve stabiele prijzen en blijven in Nederland daarmee op het niveau liggen van ca € 4,55. In Duitsland en Frankrijk … Lees meer

Marktbericht week 37

Week 37: 14 september 2018 De vleeskalverenhandel loopt lekker door tegen hogere prijzen. Vraag en aanbod zijn dusdanig dat er volop mogelijkheden zijn de prijzen te verhogen. Dit is hard nodig omdat een oplopende kostprijs het hoofd moet worden geboden de komende periode, teneinde weer zwarte cijfers te kunnen schrijven. Voor ons als exportland is het … Lees meer

Marktbericht week 36

Week 36: 7 september 2018 De handel in vleeskalveren verloopt zeer voorspoedig, er is voldoende vraag terwijl er zeker geen overaanbod aan slachtkalveren is. Voor de prijsvorming zijn dat goede uitgangspunten en de opbrengstprijs is deze week dan ook verder aangetrokken. De kiloprijs gaat nu richting de Euro 4,50 en daarmee wordt de opgaande lijn … Lees meer