Marktbericht week 16

      Week 16: 19 april 2019 Pasen voor de deur, wat vrije dagen in het verschiet maar de handel in vleeskalveren kan hier helaas onvoldoende van profiteren. De vraag is niet dusdanig aangetrokken dat marktverbetering kan worden gerealiseerd. De prijs is deze week dan ook stabiel gebleven en we moeten ons gaan richten … Lees meer

Marktbericht week 15

      Week 15: 12 april 2019 De handel in vleeskalveren is nog steeds tam, te tam voor dit moment in het jaar. Met Pasen voor de deur zou je toch een wat williger markt mogen verwachten, maar helaas is van een noemenswaardige opleving in de vraag naar kalfsvlees geen sprake. Dat betekent dat … Lees meer

Marktbericht week 14

      Week 14: 5 april 2019 Een rustige bedoening daar waar het de handel in vleeskalveren betreft. Gelijke prijzen op een te laag niveau bepalen momenteel het sentiment in het kalfsvlees. In Nederland noteren we deze week derhalve onveranderd € 4,17 voor een kilo prachtig product. In het buitenland eenzelfde laken een pak, … Lees meer

Marktbericht week 13

      Week 13: 29 maart 2019 Nog enige weken tot Pasen, maar de prijs voor kalfsvlees wil helaas niet verbeteren. In Nederland is er ook deze week dus geen geld bijgekomen en het niveau ligt daarmee voor vleeskalveren nog steeds op ongeveer € 4,17 per kg geslacht gewicht. Met een rondeduur tussen 26 … Lees meer

Marktbericht week 9

      Week 09: 1 maart 2019 Februari voorbij en carnaval voor de deur, hopelijk is dit een opmaat voor een betere vleesafzet de komende maanden. De tijd richting Pasen is dit jaar weliswaar lang maar is ook een periode waarin de kalfsvleesmarkt normaliter vriendelijker wordt. Op dit moment noteren we gelijke prijzen voor vleeskalveren in … Lees meer

Marktbericht week 6

      Week 06: 8 februari 2019 De grote prijsdaling voor vleeskalveren van vorige week is amper geabsorbeerd en een volgende daling is inmiddels een feit. Met deze tweede forse verlaging in korte tijd zijn we in de rode cijfers beland en dat voelt niet goed. De tamme vraag naar kalfsvlees, gevoegd bij een … Lees meer