Marktbericht week 2

      Week 02: 11 Januari 2019 De draad wordt langzaam weer opgepakt en de eerste paar weken van het jaar is het altijd even afwachten wat de vraag naar kalfsvlees zo vlak na de feestdagen gaat doen. De handel in vleeskalveren is dus niet uitbundig en we moeten het in Nederland vooralsnog met … Lees meer

Marktbericht week 1

      Week 01: 4 Januari 2019 Het jaar 2019 is begonnen en ook dit jaar gaan we weer vol energie aan de slag om ons prachtige product af te zetten in bestaande en hopelijk nieuwe markten. Qua aanbod is de markt, in de achter ons liggende decembermaand, redelijk goed geschoond en daardoor kan … Lees meer