Porcelets - 2 décembre 2021

Une nouvelle recherche montre comment Vitalsafe peut réduire les effets négatifs des endotoxines

Les endotoxines sont des composants de la paroi cellulaire de bactéries E. coli, par exemple, qui déclenchent la réponse immunitaire avec des effets négatifs sur la croissance, l’ingestion et l’indice de consommation.

La présence d’endotoxines et la gravité des effets négatifs dépendent entre autres de la nutrition, de la vitalité et de la santé intestinale du porcelet.

Une étude récente menée au Centre d’Innovation DenkaFarm a contribué à mieux comprendre comment Vitalsafe peut être utilisé pour réduire les effets négatifs des endotoxines.

Découvrez en plus sur cette nouvelle recherche

 

Les endotoxines, qu'est ce que c'est ?

La santé intestinale des porcelets nouveau-nés et sevrés peut être sous pression en raison de plusieurs facteurs.

Un facteur important est la nutrition, en particulier les différentes transitions alimentaires auxquelles un jeune porcelet est confronté de la naissance au sevrage.

Des modifications rapides de l’aliment peuvent entraîner une digestion et une absorption réduites des nutriments, pouvant développer un milieu de croissance pour les bactéries. La croissance excessive de bactéries présentes naturellement peut avoir des conséquences négatives sur la santé intestinale.

E. coli est un exemple de bactérie pouvant entraîner des complications dans ces situations. La bactérie E. coli, à croissance rapide, peut se fixer à la paroi intestinale et la dégrader, entrainant des diarrhées et une capacité d’absorption réduite. En parallèle, des endotoxines sont libérées lorsque ces bactéries meurent. Ces endotoxines sont absorbées par la paroi intestinale – un processus qui va encore plus vite lorsque la paroi intestinale est endommagée à la suite des transitions alimentaires mentionnées précédemment, ou par exemple du stress thermique – et activent le système immunitaire. Une quantité limitée d’endotoxines peut être décomposée dans le foie, mais ce mécanisme ne fonctionne pas bien dans les situations de stress, entraînant une réaction excessive du système immunitaire et éventuellement même la mort. De plus, une réaction excessive du système immunitaire nécessite beaucoup d’énergie, ne pouvant plus être utilisée pour la croissance.

Le rôle de la nutrition

La nutrition est heureusement un moyen de soutenir le jeune porcelet.

En prenant soin de faire des transitions alimentaires en douceur, de choisir des matières premières hautement digestibles et des produits adaptés à chaque stade de la vie.

 

En outre, un produit spécialement développé pour soutenir la santé intestinale peut être utilisé pour soutenir de manière optimale les porcelets. C’est pour cette raison que Denkavit a développé Vitalsafe. Ce produit est composé de plusieurs ingrédients naturels, qui soutiennent tous la santé intestinale d’une manière différente. Un ingrédient important dans Vitalsafe sont les minéraux argileux. Les minéraux argileux ont une très petite taille de particules, ce qui les rend capables de lier les endotoxines et de les rendre inoffensifs pour l’animal (Schaumberger et al, 2014). La recherche a également montré que l’utilisation de minéraux argileux réduit le nombre de porcelets souffrant de diarrhée après le sevrage (Song et al., 2012).

Recherches récentes dans la PigFarm

Pour étudier l’effet de Vitalsafe sur les endotoxines chez les porcelets sevrés, un essai au Centre d’innovation DenkaFarm a été mené, dans lequel les porcelets ont reçu Vitalsafe en plus de l’aliment 1er âge (groupe B).

Le groupe témoin n’a reçu que l’aliment 1er âge (groupe A). Les deux groupes ont reçu le même aliment 2ème âge par la suite.

Des échantillons de matières fécales ont été prélevés au jour 5 après le sevrage des porcelets à l’âge de 4 semaines. La quantité d’endotoxines libres a été déterminée à partir des échantillons fécaux, ce qui signifie que les endotoxines liées aux minéraux argileux ne sont pas analysées.

Les résultats dans le graphique ci-dessous montrent que le groupe B, les porcelets ayant reçu Vitalsafe en supplémentation, présentent une concentration en endotoxines plus faible dans les fèces. Il est ainsi prouvé que Vitalsafe permet de réduire la quantité d’endotoxines libres, et donc de limiter l’impact négatif sur la santé et les performances.

endotoxines vitalsafe

Graphique 1: Effet de la supplémentation en Vitalsafe après sevrage sur la liaison de toxines. Le groupe A est le groupe témoin, soit les porcelets ayant reçu l’aliment 1er âge standard. Le groupe B a reçu du Vitalsafe en plus de l’aliment 1er âge. Le graphique montre clairement l’effet positif de Vitalsafe sur le taux d’endotoxines dans les matières fécales du groupe B.

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