Les mesures prises par Denkavit

À la suite des mesures gouvernementales prises concernant le coronavirus, Denkavit a également fait le nécessaire pour éviter autant que possible la propagation du coronavirus. Le but de ces mesures est de pouvoir garantir la continuité de nos activités commerciales et la protection de tous nos collaborateurs. Bien entendu, nous veillerons à adapter ces actions … Read more

La composition des poudres de lait : découverte des matières grasses

Aujourd’hui, les éleveurs ont à leur disposition deux solutions pour nourrir les veaux : le lait entier ou la poudre de lait. Nombreux choisissent une poudre de lait pour ses avantages technico-économiques et sa praticité d’emploi. Il existe, sur le marché, beaucoup de formules différentes de poudre de lait dédiées aux veaux. Alors, comment choisir … Read more

La composition des poudres de lait : découverte des matières premières végétales

Aujourd’hui, les éleveurs ont à leur disposition deux solutions pour nourrir les veaux : le lait entier ou la poudre de lait. Nombreux choisissent une poudre de lait pour ses avantages technico-économiques et sa praticité d’emploi. Il existe, sur le marché, beaucoup de formules différentes de poudre de lait dédiées aux veaux. Alors, comment choisir … Read more

La composition des poudres de lait : découverte des produits laitiers

Aujourd’hui, les éleveurs ont à leur disposition deux solutions pour nourrir les veaux : le lait entier ou la poudre de lait. Nombreux choisissent une poudre de lait pour ses avantages technico-économiques et sa praticité d’emploi. Il existe, sur le marché, beaucoup de formules différentes de poudre de lait dédiées aux veaux. Alors, comment choisir … Read more

Denkavit vous souhaite de bonnes fêtes de fin d’année

BONNES FÊTES ET UNE NOUVELLE ANNÉE EN BONNE SANTÉ !               Après une année assez spéciale pour tous, nous tenons à vous remercier pour l’agréable coopération en 2020. Nous sommes fiers de cette belle collaboration et nous souhaitons continuer à grandir ensemble en 2021. Nous vous souhaitons de bonnes … Read more

Revue de presse – Jean Jacques Remilly Responsable Veaux de boucherie prend la parole

Jean-Jacques Remilly, Responsable du Secteur Mayenne Nord Veaux de Boucherie a été interviewé par le journal Agri 53 le 20 Novembre dernier. Dans cet article, Jean-Jacques explique que la production de veaux de boucherie est un atelier très technique : « « ce qui compte avant tout c’est la passion du métier et l’approche de l’animal. » … Read more

Soutenons ensemble la filière viande de veau ! #4 Recette

Acheter du veau, c’est penser à l’évidence d’un bon moment ! Aujourd’hui, votre boucher vous propose une recette de veau à la tapenade et aux fèves, façon blanquette. On laisse mijoter pendant qu’on télé-travaille ou qu’on s’occupe des enfants…et on passe à table !     Recette : Veau à la tapenade et aux fèves, façon blanquette … Read more

Soutenons ensemble la filière viande de veau ! #3 Recette

Acheter du veau, c’est penser au plaisir d’une bonne grillade ! A la poêle, à la plancha ou au barbecue, on prépare en quelques minutes chrono de bonnes côtes de veau, accompagnées par exemple de fèves aux échalotes, tomates et citrons confits… Mmmhhh ! Recette : Côtes de veau, fèves aux échalotes, tomates et citrons confits   … Read more

Soutenons ensemble la filière viande de veau ! #2 Recette

Acheter du veau, c’est penser au plaisir d’être en famille ! Aujourd’hui, votre boucher vous suggère un rôti de veau au pesto avec ses petits légumes braisés : facile à réaliser, il régalera les grands et les petits.   Recette : Rôti de veau au pesto avec ses petits légumes braisés Préparation : 15 min Cuisson : moins d’1 h … Read more

Soutenons ensemble la filière viande de veau ! #1 Recette

Acheter du veau, c’est penser à une cuisine simple et rapide ! Votre boucher vous propose aujourd’hui cette idée recette facile : des escalopes de veau parmesan. 10 minutes de préparation 10 minutes de cuisson, et le tour est joué ! Recette : Escalopes de veau à la milanaise Préparation : 10 min Cuisson : … Read more