Denkasoy ist ein fein gemahlenes, wärmebehandeltes Sojaproteinprodukt. Es zeichnet sich durch gleichbleibend niedrige Werte an antinutritiven Faktoren, wie z. B. Trypsininhibitoren aus. Es wird von Denkavit hergestellt und kontrolliert und entspricht daher den Qualitätsanforderungen von Denkavit. Es kann GVO enthalten.
